Il grasso potrebbe non essere il cattivo del mondo dietetico che era una volta.

Se è vero che il significato originale della parola “dieta” era semplicemente un modo di mangiare, la definizione comune di oggi è qualcosa di molto più ristretto.

È tempo di spostare l’attenzione dei nostri clienti lontano da diete restrittive progettate semplicemente per risultati rapidi. Invece, dobbiamo offrire ai clienti piani nutrizionali facili da seguire e sostenibili progettati per fornire risultati. Questo è il modo migliore per aiutare i clienti a raggiungere il successo e ottenere una moltitudine di benefici per la salute nel futuro. 

Nutrizione

Molte diete, in particolare le diete molto restrittive, comunemente riducono o eliminano gruppi di alimenti e sostanze nutritive, il che aumenta il rischio di un’alimentazione incompleta e delle relative carenze ed effetti collaterali.

I piani nutrizionali, d’altra parte, includono una varietà di alimenti e gruppi di alimenti senza restrizioni drastiche. Questi piani si concentrano principalmente su ingredienti ricchi di nutrienti come frutta, verdura, latticini a basso contenuto di grassi, cereali integrali e proteine ​​magre e includono intervalli raccomandati di macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine. Inoltre, i piani nutrizionali promuovono il controllo delle porzioni e la pratica di mangiare con moderazione. Nei confronti scientifici dei piani alimentari, gli ingredienti ricchi di nutrienti si sono distinti per avere un impatto significativo sui risultati. 

Risultati

Le diete sono spesso note per i loro risultati rapidi e a breve termine. Limitando drasticamente vari nutrienti o addirittura gruppi di alimenti, il corpo perde rapidamente chili. Sebbene ciò possa inizialmente essere motivante per i clienti, sostenere questi risultati può essere più difficile. Gli studi hanno dimostrato che alcune diete possono anche essere legate all’aumento di peso. I neuroscienziati ritengono che ciò sia dovuto all’istinto naturale del corpo di sopravvivere durante i periodi di carestia.

I piani nutrizionali spesso hanno meno appeal a breve termine a causa dei risultati iniziali più lenti. Tuttavia, sono i risultati a lungo termine che danno forza a questi piani. Concentrandosi su piccoli cambiamenti nella dieta, come l’inclusione di cibi più nutrienti in porzioni appropriate, i clienti sono in grado di cambiare gradualmente le proprie abitudini alimentari. È stato dimostrato che questi cambiamenti graduali e coerenti migliorano i risultati a lungo termine sia per la perdita di peso che per il mantenimento del peso nel tempo. 

Sostenibilità

Parla con qualsiasi persona a dieta ripetuta e ascolterai storie di successo dietetico seguite da aumento di peso e ancora un’altra dieta in un ciclo senza fine. Le diete, in particolare quelle altamente restrittive, sono spesso sostenibili solo per un breve periodo di tempo. Che si tratti di una dieta difficile da adattare allo stile di vita di un cliente, della mancanza di supporto o della comune fame e voglie indotte dallo stress, queste diete possono essere difficili da mantenere.

I piani nutrizionali, tuttavia, hanno dimostrato di essere più facili da sostenere a lungo termine perché includono spazio per tutti gli alimenti a vari livelli (l’Academy of Nutrition and Dietetics si riferisce a questo come approccio alla dieta totale), rendendo facile l’adattamento a vita di ogni giorno. 

Sempre di più, la scienza sta riconoscendo l’importanza di un piano nutrizionale sostenibile rispetto a una dieta a breve termine per il successo nella perdita di peso e una vasta gamma di benefici per la salute. Sii il leader con piani nutrizionali che supportano i clienti, i loro piani di fitness e i loro obiettivi, ora e in futuro.

Evolution Nutrition è stato creato per te, il professionista del fitness. Con la ricerca che mostra che la combinazione di nutrizione ed esercizio fisico è fino al 400% più efficace del solo esercizio fisico nel produrre e mantenere la perdita di peso, semplicemente non c’è modo di evitarlo; se vuoi che i tuoi clienti abbiano successo, devi soddisfare le loro esigenze nutrizionali. Evolution Nutrition è all’avanguardia nella scienza della nutrizione e nella fisiologia dell’esercizio ed è l’unico software di gestione nutrizionale approvato da ACE sul mercato. Con l’accesso a oltre 700 piani pasto e strumenti completi di gestione dei clienti, sarai l’intera soluzione richiesta dai tuoi clienti, il tutto rimanendo all’interno del tuo ambito di pratica definito. Guardalo oggi su http://www.evolutionnutrition.com

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Hai sentito le ultime notizie? Il grasso potrebbe non essere il cattivo del mondo dietetico che era una volta. Infatti, mentre la ricerca continua a far luce sull’importanza dei grassi nella dieta, la domanda sta diventando: “Dovrei mangiare più grassi?”

 Dopo gli ultimi decenni di mania della dieta a basso contenuto di grassi, l’idea di mangiare più grassi può sembrare insondabile. Una passeggiata lungo quasi tutti i corridoi della drogheria mostra quanto siamo diventati ossessionati da cibi a basso contenuto di grassi come patatine al forno, gelati senza grassi, caramelle a basso contenuto di grassi, biscotti e torte. Ma mentre la disponibilità di opzioni a basso contenuto di grassi è esplosa, lo sono anche i tassi di obesità. Alcuni esperti ora si chiedono se le diete a basso contenuto di grassi e gli alimenti speciali possano effettivamente svolgere un ruolo nell’espansione del girovita degli americani.

 In verità, i grassi alimentari sono essenziali per la capacità del corpo di creare energia, supportare la crescita cellulare, assorbire determinati nutrienti e produrre importanti ormoni.

Raccomandazioni dietetiche per i grassi

Come con altri nutrienti in un piano alimentare sano, i grassi vengono forniti con una serie di raccomandazioni. I Dietary Reference Intakes (DRI) raccomandano che gli adulti consumino dal 20 al 35 percento delle calorie totali giornaliere dai grassi. Ad esempio, un piano alimentare di 1.200 calorie al giorno dovrebbe includere circa 27-47 grammi di grassi. Un piano alimentare di 2.400 calorie al giorno dovrebbe includere circa 53-93 grammi di grassi.

Ricerche dettagliate mostrano che, piuttosto che la quantità totale di grasso, il tipo di grasso e le calorie totali nella dieta sono più strettamente legate al peso o al rischio di malattia. Esistono essenzialmente due categorie di grassi:

Grassi cattivi – Questi includono grassi trans e saturi, entrambi i quali hanno dimostrato di aumentare il rischio di alcune malattie.Grassi buoni – Questi includono grassi monoinsaturi (come colza e olio d’oliva) e polinsaturi (compresi pesce grasso, olio di soia e olio di mais), che hanno dimostrato di ridurre il rischio di alcune malattie che avvantaggiano il cuore e la maggior parte delle altre parti del corpo.

Gli esperti di salute formulano le seguenti raccomandazioni per il grasso in una dieta sana:

Elimina i grassi trans dalla tua dieta. Controlla le etichette degli alimenti per i grassi trans per eliminare questo “grasso cattivo” quando possibile. I grassi trans si trovano negli oli parzialmente idrogenati, comunemente usati nei prodotti da forno commerciali, nella margarina e in alcuni fast food.Limita i grassi saturi. Riduci la carne rossa e i latticini interi nel tuo piano alimentare sano e sostituiscili con carni più magre come pollame e pesce e fonti proteiche vegetali come fagioli e noci. Passa dal latte intero e altri latticini interi che possono essere ricchi di grassi saturi a versioni a basso contenuto di grassi di questi prodotti.Mangia grassi omega-3 ogni giorno. Questi acidi grassi essenziali si trovano nel pesce, nelle noci, nei semi di lino macinati, nell’olio di semi di lino, nell’olio di colza e nell’olio di soia.

Rischi di mangiare troppo poco grasso

Come con qualsiasi carenza di nutrienti, ci sono diversi rischi associati al consumo di troppo pochi grassi nella dieta. Questi gravi rischi sottolineano ulteriormente l’importanza di quantità adeguate di grassi come parte di una dieta sana. I rischi includono:

Scarso assorbimento di vitamine. Il corretto assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E e K dipende da un adeguato grasso alimentare. Queste vitamine contribuiscono a funzioni essenziali come la crescita, l’immunità, la riparazione cellulare e la coagulazione del sangue, ma possono essere perse se è disponibile troppo poco grasso per favorire l’assorbimento.Appetito eccessivo. Spesso, i clienti con obiettivi di perdita di peso scoprono che seguire una dieta a basso contenuto di grassi può effettivamente rendere più difficile il raggiungimento dei loro obiettivi a causa del ridotto controllo dell’appetito. In uno studio pubblicato sulla rivista Obesity nel 2010, 270 adulti obesi hanno consumato una dieta moderata o povera di grassi. Le persone a dieta che hanno consumato la dieta moderatamente grassa hanno riportato significativamente meno voglie di cibo e morsi della fame rispetto alle persone a dieta a basso contenuto di grassi, le cui diete erano anche più ricche di amido e più basse di proteine. La strategia più efficace per controllare l’appetito è incorporare quantità moderate di grassi in pasti e spuntini equilibrati come parte di un piano alimentare ragionevole.Cambiare umore. La produzione di sostanze chimiche del benessere come la serotonina e la dopamina nel cervello è impossibile senza grassi adeguati nella dieta. Bassi livelli di grassi e sostanze chimiche del benessere possono provocare stati d’animo depressi, annebbiamento e incapacità di concentrazione. Secondo il Medical Center dell’Università del Maryland, una carenza di acidi grassi omega-3 in particolare può causare sbalzi d’umore e persino depressione. https://prodottioriginale.com/mioduro/

È tempo di abbandonare l’antiquata convinzione che tutti i grassi siano dannosi e che il miglior piano alimentare sia una dieta povera di grassi. Abbraccia invece una dieta sana per te e per i clienti, ricca di grassi buoni e limita i grassi cattivi, per risultati reali su cui i professionisti della salute e del fitness possono concordare. 

I carboidrati (carboidrati) sono una parte importante di una dieta sana. I carboidrati non solo ci danno l’energia di cui abbiamo bisogno per vivere, ma migliorano anche la digestione, promuovono la salute del cuore e riducono il rischio di alcuni tumori. Ciò che confonde i carboidrati, tuttavia, è che ci sono anche alcuni tipi che ci fanno ingrassare e aumentano il rischio di diabete e malattie cardiache. Ecco alcuni modi di base per essere sani quando si tratta di carboidrati: 

Conosci la differenza tra carboidrati “buoni” e “cattivi”.I “carboidrati buoni” sono ricchi di fibre, che rallentano la digestione. Questo ti aiuta a sentirti sazio più a lungo, mantiene stabile la glicemia e ti dà energia per un periodo di tempo più lungo. Gli alimenti a base vegetale sono ricchi di carboidrati e fibre buoni.I “carboidrati cattivi” si trovano negli alimenti trasformati e raffinati. Durante la lavorazione, questi alimenti vengono privati ​​delle fibre e di altri nutrienti per una migliore consistenza e una maggiore durata. Di conseguenza, questi alimenti vengono digeriti rapidamente, il che fa salire e scendere rapidamente la glicemia. Questo ti fa sentire affamato e senza energia subito dopo un pasto. I carboidrati cattivi comuni includono i cibi “bianchi”: riso bianco, pasta bianca e pane bianco.Cerca buoni carboidrati in frutta, verdura, fagioli e cereali integrali. Gli alimenti integrali includono riso integrale e selvatico, farina d’avena, grano saraceno, bulgur, miglio, fiocchi d’avena, orzo integrale, quinoa, segale integrale e grano intero. Un alimento che è veramente integrale elenca la parola “intero” prima del nome del chicco ed è il primo o il secondo ingrediente.Individua i carboidrati nocivi nella lista degli ingredienti. I cereali raffinati sono mascherati dai nomi “farina arricchita”, “farina di frumento”, “grano denocciolato”, “grano spezzato”, “grano 100%” e “multi-cereali”. Stai anche lontano da cibi con zuccheri aggiunti elencati come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, zucchero bianco o di canna, sciroppo di mais, sciroppo di mais, melassa, miele, sciroppo d’acero, sciroppo di malto, sciroppo per pancake, dolcificante al fruttosio, fruttosio liquido, destrosio anidro e destrosio cristallino.Leggi le etichette nutrizionali per sapere quanti grammi di fibre e carboidrati ci sono negli alimenti che mangi. Gli adulti dovrebbero assumere 25-35 grammi di fibre al giorno. Quando scegli cibi ricchi di fibre, ottieni buoni carboidrati allo stesso tempo.Calcola la tua raccomandazione giornaliera di carboidrati. Anche se scegli solo carboidrati buoni, puoi comunque aumentare di peso se ne mangi troppi. I carboidrati dovrebbero costituire il 45-65% delle calorie giornaliere (anche se stai cercando di perdere peso). Puoi calcolare la tua raccomandazione giornaliera di carboidrati in grammi collegando il tuo obiettivo calorico giornaliero alla seguente formula: (stiamo usando 1800 calorie al giorno come esempio)

45% delle calorie giornaliere dai carboidrati: 

1800* calorie x 0,45 = 810 calorie810 calorie divise per 4 (ci sono 4 calorie per grammo di carboidrati) = 202 grammi

65% delle calorie giornaliere dai carboidrati: 

1800* calorie x 0,65 = 1170 calorie1170 calorie divise per 4 grammi/caloria= 293 grammi

Una persona con un obiettivo calorico giornaliero di 1800 dovrebbe avere tra 202-293 grammi di carboidrati al giorno. 

Risorse addizionali

Consiglio americano sull’esercizio

Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti

È marzo, il che significa che l’inverno faticoso sta finalmente calando e il caldo è proprio dietro l’angolo e gli occhi di tutti sono puntati sul basket del college. Per molti di noi nel settore del fitness, significa anche partecipare alla conferenza e alla fiera annuale dell’International Health and Racquet Sportsclub Association (IHRSA). IHRSA è il luogo in cui i produttori si recano per mostrare le loro ultime innovazioni di prodotto e dove gli operatori dei centri benessere decidono quali attrezzature e programmi acquisteranno per le loro strutture. IHRSA offre sempre un’ampia varietà di nuovi prodotti e programmi interessanti che potrebbero avere un impatto sull’industria del fitness nei prossimi mesi e anni. La fiera di quest’anno ha occupato la maggior parte del centro congressi di Los Angeles ed è stata una sfida vedere tutti i venditori. Per questo motivo, questo non è un elenco esaustivo di tutti i nuovi prodotti e programmi che sono stati presentati, ma questi sono quelli che hanno attirato la mia attenzione perché potrebbero cambiare il modo in cui forniamo fitness al consumatore. 

Barra ActivMotion 

Questo è uno di quei prodotti che ti fa pensare: “Perché qualcuno non l’ha sviluppato prima?” La barra ActivMotion è fondamentalmente un tubo cavo con cuscinetti a sfera che si spostano quando la barra si muove. Ciò crea due diversi tipi di sfide: 1) mantenere la stabilità per evitare che i cuscinetti si muovano: spostare un peso più lentamente mantiene i muscoli in tensione più a lungo, il che può aiutare a sviluppare la forza; e 2) il controllo di una massa in movimento coinvolge la fascia elastica e il tessuto connettivo, che possono migliorare la forza dell’intero sistema miofasciale. 

Programmi di allenamento Spartan Race su un mulino a gradini Stairmaster 

Se hai mai fatto una Spartan Race o un tipo simile di corsa a ostacoli, sai quanto può essere impegnativo fisicamente e quanto sia importante prepararsi adeguatamente per l’evento. Lo Stairmaster Stepmill, che è fondamentalmente un tapis roulant per scale, è un modo efficace per allenarsi al chiuso per le sfide di una corsa a ostacoli. Stairmaster ha collaborato con Spartan Race per aggiungere sei profili di percorso agli allenamenti preprogrammati. Se ti alleni in palestra per una corsa a ostacoli, puoi salire su uno Stepmill, selezionare un profilo di percorso ed eseguire un allenamento che imita il profilo della collina di una vera corsa spartana. 

Griglia di terapia TriggerPoint STK 

Con l’introduzione del suo esclusivo rullo in schiuma a griglia e delle strategie per ridurre le aderenze nel sistema miofasciale, TriggerPoint ha cambiato il modo in cui miglioriamo l’estensibilità dei nostri tessuti molli. Ora TriggerPoint ha combinato i vantaggi del modello a griglia con un rullo portatile che consente di concentrarsi su aree specifiche che presentano tensione o aderenze. La pressione dell’STK è stata grande dopo una lunga giornata in piedi in una fiera.